Was ist ein Eiswürfelbereiter und was kann er?

Ein Eiswürfelbereiter wird oft auch als Eiswürfelmaschine bezeichnet und es geht dabei um die Zubereitung von Getränken und auch um eine ansprechende Präsentation der Lebensmittel. Die Herstellung von Eis ist damit in unterschiedlichen Variationen und Formen möglich. Es gibt durch den Eiswürfelbereiter oft Kugel, Flockeneis oder auch Würfel, welche in vielen Gastronomiebetrieben benötigt werden.

Eiswürfelbereiter

Was ist für den Eiswürfelbereiter zu beachten?

Generell handelt es sich um ein Gerät für die Küche, welches automatisch die Quader aus dem gefrorenen Wasser herstellt. Diese Eiswürfel werden genutzt, damit die Lebensmittel wie Fisch oder Fleisch gekühlt werden. In Vielen Fällen werden auch Getränke damit gekühlt. Die Eiswürfel werden dafür einfach in das Glas mit der Flüssigkeit gegeben. Umso größer die Oberfläche von dem Eis ist, umso schneller können Getränke gekühlt werden. Crushed Ice wird besonders im Barbereich oder im Cocktail-Bereich genutzt und hier lassen sich die speziellen Eiscrusher nutzen. Im Haushalt sind die Eiswürfelbereiter ebenfalls beliebt und sonst werden sie auch meist in der Gastronomie genutzt. Die Leistung kann variieren und dies von 100 bis 900 Watt oder mehr. Bei dem Profibereich werden meist Modelle mit der großen Produktionsmenge geboten. Das Gerät kann dann in manchen Fällen sogar über 100 Kilogramm an Eiswürfeln innerhalb von einem Tag herstellen. Fertige Eiswürfel kommen dann in einen gekühlten Behälter und bei Bedarf lassen sich diese entnehmen. Die größeren Geräte werden oft mit dem festen Wasseranschluss ausgestattet. Wichtig ist, dass ein Eiswürfelbereiter dann auch für den gewerblichen, dauerhaften Betrieb geeignet ist.

Wichtige Informationen für den Eiswürfelbereiter

Bei einem Haushalt ist wichtig, dass schon die kleineren Eiswürfelbereiter in der Regel ausreichend sind. Oft besteht dabei die Möglichkeit, dass die Quader in unterschiedlichen Größen gefertigt werden. Es steht dann oft ein Display zur Verfügung, das bei der Handhabung sehr leicht ist. Nicht nur die Größe kann oft eingestellt werden, sondern je nach Modell gibt es auch noch weitere Zusatzfunktionen. Ist der Aufbewahrungsbehälter dann gefüllt, wird dies durch das Kühlgerät signalisiert. Bei den kleineren Maschinen gibt es keinen Wasseranschluss, sondern einen Tank. Dieser Tank muss dann regelmäßig gefüllt werden und das Volumen von dem Tank liegt meist bei bis zu 3 Litern. Ist die Zubereitung von den Eiswürfeln beendet, dann sollt aus hygienischen Gründen das nicht genutzte Wasser über den Ausfluss abgelassen werden. Bei kühlen Eiswürfeln liegt die Zubereitungszeit oft bei etwa 5 bis 20 Minuten und dies variieren von Gerät zu Gerät. Besonders in der Sommerzeit handelt es sich dann um einen sehr tollen Helfer in der Küche für die kühlen Geräte.

Die richtigen Kühltheken sind entscheidend

Für die meisten Betriebe der Gastronomie sind hochwertige Kühltheken ein unverzichtbares Stück. Diese werden in vielen Bereichen eingesetzt und finden auf unterschiedliche Art und Weise Anwendung.  Dabei ist die Nutzung als Verkaufstheke ein wichtiger Verwendungsort. Leicht verderbliche Waren können somit gut präsentiert werden. Also sind Kühltheken eine Grundausstattung eines Gastronomie Betriebes. Sowohl Gastronomen als auch Lebensmittel Händler zählen zu den Nutzern dieser Kühltheken. Ihnen wird hierbei ein großes Angebot der unterschiedlichsten Modelle geboten. Ein hochwertiges Produkt zu finden, welches außerdem zu einem günstigen Preis erhältlich ist, stellt dabei das Ziel jedes Kunden dar.

Kühltheken – es sind viele Modelle erhältlich

Der Einsatzort und die Verwendung sind für die richtige Wahl der Kühltheken entscheidend. Gerade in der Gastronomie sind die Unterschiede enorm. Bei den vielen Unterbereichen hat jeder spezifische Ansprüche welche erfüllt werden müssen. Bäckerei- und Konditorwaren verlangen demnach nach einer eigenen Theke für diese Produkte. Somit können die Torten bestens präsentiert werden und natürlich werden sie auch perfekt frisch gehalten. Denn beide Kriterien müssen immer erfüllt sein: Für den Kunden sollen die Waren stets eine ansprechende Optik haben und natürlich dürfen die Waren nicht verderben. Die Waren sollen frisch und von einer ständig gleichbleibenden Qualität sein – das muss auch sichtbar sein. Denn nur was der Kunde sieht, wird er später natürlich auch kaufen. Also müssen entsprechende Kühltheken gewählt werden, die diese Kriterien vollständig erfüllt. Dabei ist es gleich, um welche Art von Speisen es sich handelt. Backwaren, Fisch oder Fleisch – alles muss einen ästhetischen Anspruch genügen und immer frisch gehalten werden. Es kann hierbei auf erprobte Standard Modelle zurückgegriffen werden, welche in ihrer guten Qualität erprobt sind und einfach immer wieder überzeugen. Die meisten Modelle sind in der Länge anbaubar. Damit entsteht eine hohe Flexibilität in der Präsentation der Produkte und für die Raumaufteilung. Außerdem ist es natürlich auch möglich, nach eigenen Wünschen designen zu lassen. Dies könnte der Fall sein, wenn man beispielsweise ein besonders langes oder auch tiefes Modell benötigt. Um die Wahl zu vereinfachen, ist es am besten einen Termin vor Ort zu vereinbaren. Ein Gespräch mit professioneller Beratung schafft Klarheit und die richtigen Kühltheken werden dann schnell gefunden.

Die passenden Kühltheken: der entsprechende Service entscheidet

Haben Sie sich schließlich für ein Modell aus den passenden Kühltheken entschieden, erfolgt die Anlieferung meist zeitnah. Darauf sollte unbedingt geachtet werden, da sonst kostbare Zeit verloren geht. Es empfiehlt sich deshalb, vorab die einzelnen Anbieter und deren Konditionen kritisch zu vergleichen. Denn nicht nur die Ausführung der Kühltheken ist hierbei wichtig sondern natürlich auch der Service am Kunden. So bieten viele Händler einen kostenlosen Transport an und montieren die Kühltheken als kostenlosen Service. Diese Leistung meist sich bezahlt.